2023年第八届中国国际食品餐饮博览会

日程:9月15日-17日
展会地点：长沙国际会展中心 湖南省长沙市长沙县国展路118号
主办单位：商务部湖南省人民政府

执行单位：湖南省商务展览中心有限责任公司
承办单位：商务部流通产业促进中心湖南省商务厅湖南省工业和信息化厅湖南省粮食和物资储备局长沙市人民政府

中国国际食品餐饮博览会（以下简称“食餐会”）是食餐行业内贸流通域的重点专业展会，由商务部、湖南省人民**主办。首届展会于2016年举办，七年来，食餐会始终坚持专业化、国际化、品化、信息化、市场化发展方向，精心培育具有商务特色、文化底蕴、国际标准、创新发展的食品和餐饮行业展会，推动国食品餐饮行业的供给侧结构改革。一年一度的行业盛会，吸引了数千家国内外的优质食品及餐饮参展，累计订单超过200亿元，在推动食品餐饮产业交流合作、扩内需促消费等方面发挥了积作用。
2023（第八届）中国国际食品餐饮博览会，将于2023年9月15-17日在湖南•长沙国际会展中心举办。本届食餐会规划展览面积10万平方米，设国际标准展位约4500个，共7个展馆，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商70000人，总参观人次预计不低于22万人次。

展会深耕餐饮、食材、酒类、粮油、休闲食品等专业展区。第四届中国食材电商节、第五届湖南名优特新粮油产品展示展销会等同期展会，参展数量和质量进一步提升。食餐会不仅聚焦于食品餐饮产业，同时与具有行业优势资源的专业机构共同打造新的精品展区，形成了具有一定规模、专业程度高、行业竞争力强的展览板块，进一步联通食餐行业上下游。
参展范围：

预制食品：水产类、肉禽类、面点类、果蔬类；

方便菜肴：餐饮自有品方便菜肴、料理包、微波菜肴、调理包等；

方便主食：方便面、方便米粉、方便米线、方便饭、方便粥等；

复合调味品：火锅料、酱料、卤料、汤料、腌料、香辛料、油料、食品添加剂、调味包、西餐调料、佐餐料等；

速冻食品：速冻面食、速冻汤圆、速冻手抓饼、速冻丸子、速冻料理等；

自热食品：自热火锅、自热烧烤、自热米饭、自热米线、自热米粉、自热酸辣粉、自热混沌等；

即食食品：肉类熟食（卤制品、火腿肠、午餐肉、热肠等）、代餐食品（奶昔、鸡胸肉、能量棒、代餐肠等）；

进口食品、糖酒食品：糖果、饼干及烘焙类食品，坚果，果脯及蜜饯类食品，熟食及方便类食品，巧克力、膨化食品等休闲食品和综合食品。

高端饮品及乳制品：高端饮品——果汁及果蔬菜汁饮料、植物蛋白饮料、矿泉水，含乳制品、冰淇淋，功能性饮品——碳酸饮料、茶叶及茶饮品、凉茶、咖啡及配套设备、奶茶、蜂蜜冲调类饮品等。

绿色农产品：果蔬、绿色农产品、有机农产品、观赏型农产品、农副产品等。

功能性食品及饮品：营养健康食品及补充剂、益生菌食品、食品，特医食品及医健康原料、天然绿色食品及有机食品、儿童食品及婴幼儿食品。

机械设备及方便化周边配套：生产机械设备、包装机械设备、铝箔餐盒、快餐盒、方便纸碗、纸杯、可降解快餐盒、方便餐具、木片盒、氧化铝涂膜盒、全降解餐包等包装、发热包、通用包装、品策划等；

新零售：智慧餐厅（自动售餐机）、信息化服务商等；

冷链物流：冷藏冷冻设备、冷藏冷冻运输装备、预冷及净程、冷库及冷库工程、冷链仓储及搬运设备、冷链信息系统、冷链监控系统、冷冻冷藏柜陈列柜、综合制冷材料及配件；

品企业;各类拥有预制菜生产业务的连锁餐饮企业、品连锁星酒店、连锁商超便利企业及国内外头部预制菜加工生产企业等；

【专业观众】
展览定位为专业展会，将加大国内外知名餐饮企业参会的组织力度，加大针对采购商、专业观众的邀请力度。拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商50000 人，终端消费者70000人，总参观人次不低于22万人次，专业观众包括：
1、代理商、经销商、贸易商、批发市场、商场、超市、绿色食品专卖店、地方绿色水果专卖店、连锁店和经营专柜、礼品店、社区连锁超市和便利店等。
2、果蔬加工厂家、食品加工厂家、食品电子商务网购、绿色食品营销中心、绿色食品展销中心、高端餐饮食材渠道商、社区团购、网红、直播人示等。
3、星酒店、商务、酒吧、私人、西餐厅、俱乐部、度假村、干休所等重要团购单位；***机关、体育总局后勤部等。
4、驻华大使馆及外企业单位团体、驻华采购商、国内大型企业、食品生产加工地、合作组织的专业买家等。国外驻华采购商、进出口贸易商、行业协会、行 业技术服务商、专业媒体、智业公司等。银行、基金、风险投资机构等。
5、协会组织参会：通过国内各行业协会、商会邀请业内客商参会，
6、媒体杂志组织参会：通过境内外媒体广告宣传吸引客商；会务组与 300多家相关行业杂志、专业网站达成互动联盟，强强联手大力推介宣传本会，将吸引世界业内人士，专业观众到会参观、合作交流；