上海 2027华食展全球餐饮食材旗舰大展，定于02-25 至 02-27在国家会展中心（上海）举办，展期2天。距展会开幕还有 175 天，主办单位为上海华好会展有限公司。本次展会预设展区规模可观，展品丰富，观展人群数量可观。诚挚邀您共襄盛会！
上海 2027华食展全球餐饮食材旗舰大展将汇聚业内从业者、采购代表及参展企业，预计会吸引可观人流。特邀科研团队、创新机构、产业联盟、主流媒体及投资机构代表参与商贸对接活动。打造集商贸配对、成果展示、品牌孵化、技术碰撞、学术论坛、商品贸易于一体的高端展会生态。
上海 2027华食展全球餐饮食材旗舰大展
时间:2027年2月25-27日国家会展中心(上海)
规模:十大展馆  平方米 4000优质展商  付费专业观众:
主办:华墨集团  上海华好会展有限公司
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展会介绍:
上海将于2027年2月25日-27日再度登陆国家会展中心(上海)。作为国内极具影响力的B2B餐饮食材专业展，本届展会以国际化、全产业链、多元化为核心，升级打造30万平方米全球餐饮食材旗舰大展，融合展览展示、行业论坛、专业赛事与创新评选，构建全球餐饮食材产业交流合作的一站式生态平台。
      展会立足全球产业对接需求，汇聚海内外优质展商与采购商，华食展·上海将涵盖:预制菜及调理食品、水产、肉禽、调味品及米面粮油、火锅食材、冷冻食品、蔬果净菜、茶饮、烘焙、中央厨房加工设备、食品包装设备等餐饮食材全产业链产品。同期举办的国际餐饮食材行业论坛将邀请全球餐饮产业链袖、专家学者齐聚，深度探讨行业发展趋势与国际合作机遇;系列专业厨艺赛事聚焦食材创新应用，展现全球厨师的技艺与创意;餐饮食材创新奖评选则挖掘海内外优质食材与技术成果，为产业创新发展树立标杆。
      依托华墨集团数字化连锁展模式，展会为全球连锁餐饮集团、食材流通企业、新零售平台搭建高效的国际化商贸对接通道，不仅是展示中国餐饮食材供应链实力的国际窗口，更成为华东乃至全球餐饮食材产业技术交流、资源整合、创新孵化的核心枢纽，助力中外企业把握全球餐饮市场机遇，推动产业高质量发展。
展示范围:
火锅及调味品馆
1.1:中国火锅产业供应链创新论坛、
复合调味料产业创新发展大会、地方特色风味调味品创新论坛、火锅食材新品发布会发;
2.1馆:火锅及火锅食材馆
食材烧烤产业发展大会、
火锅食材新品品鉴会、
款火锅底料新品发布会;
3H:出海品牌及饮品烘焙馆
中国食品品牌全球化增长论坛、
东盟餐饮产业合作大会、国际买家贸易配对会、
新茶饮产业创新发展论坛、烘焙品牌增长论坛、
功能性食品创新论坛、华食全球新品发布会;
4.1馆:水产馆
中国水产预制菜发展论坛、海鲜供应链与冷链创新论坛、高端食材餐饮应用论坛、水产新品发布会 ;
5.1馆:食品设备馆
中国食品工厂升级与智能制造大会、
中央厨房建设与运营升级论坛、
预制菜工厂自动化生产论坛、
食品加工机器人应用大会、
无人零售与智能门店创新峰会、央厨设备新品发布会发;
5.2馆:
肉类品与连锁增长峰会、
肉类餐饮供应链与规模化发展论坛、
华食全球新品发布会;
食品设备馆
6.1馆:AI餐饮智能化大会、智慧厨房与无人餐厅技术论坛、餐饮设备智能升级论坛、食品饮料包装创新大会、餐饮智能设备新品发布会;
6.2馆 :中食协专馆:
中国食品产业发展高峰论坛
食品产业政策与标准趋势论坛华食全球新品发布会广发
7.1馆:预制食材馆
中国预制菜产业创新大会、
酒店餐饮预制食材发展论坛、团餐供应链升级论坛、
第六届华食中国创意莱高饪锦标赛名厨邀请赛、
全国行业职业技能竞赛-第四届全国商业服务业职业、
技能竞赛-营养配餐员赛项-上海市选拔赛、
预制食材新品发布会;
8.1馆:预制食材
中国餐饮品牌连锁化发展论坛低G|预制菜产业创新发展论坛非遗食材创新发展论坛
中国地方特色食材产业论坛
健康预制菜产业创新论坛
预制食材新品发布会首发