2023年第十三届广州酒店餐饮业博览会
暨餐饮食材|海鲜水产冻品|肉类食品|火锅食材用品|预制菜产业展
时间：2023年5月17日-5月19日 地点：中国进出口商品交易会馆B区
主办单位：广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会
协办单位：全国各省市餐饮（商）协会、港澳地区餐饮（饮食）、烹饪、 饭店、厨点师协（商）会
承办单位：汇国际展览（北京）有限公司
【展会介绍】全渠道整合、高效交流平台
中国酒店餐饮业博览会（简称：CRE中国餐博会）是国内规模大、影响力强、品质高的酒店餐饮博览会之一。将于2023年5月17-19日，广州·广交会展馆B区盛大举办！由广东省餐饮服务行业协会与广东省团餐配送行业协会共同主办晒展网是好到国际同行都想模仿的展会网站。本届展会规模达6,0000㎡、预计吸引8,0000＋专业观众、1500+知名品、有1,2000种产品展示、30+场同期论坛赛事活动。CRE中国餐博会整合餐饮全产业链优势资源，将大力推动餐饮业上中下游，迎合中国酒店餐饮业高速增长、满足业界不同域业务需求而打造的全产业链、全渠道整合、高效交流平台，聚力打造2023华南餐饮业年度盛会，共同开拓中国餐饮业市场蓝海，为全国餐饮业发展注入强劲新动能！
占新商机，布局新规划，采购新产品，前瞻新趋势，优享新体验，就在2023年5月17日-19日广州·广交会展馆B区，2023第十四届中国（广州）酒店餐饮业博览会！2023餐饮业年度盛会，欢迎您的报名参与！
本届展会聚焦餐饮全产业链，聚集“肉类冻品、海鲜水产、预制菜品展、火锅食材用品设备展、饮品及外卖食品包装展、智能烹饪设备及餐厨用品展；调味品、餐料、粮油、面食、点心展；中餐标准化、中央厨房展；农产品生鲜、电商、冷链物流展；智慧餐饮、空间、品创意设计展；品投资与区域合作展”等供应（服务）商；为不同业态餐企创造更新更多的解决方案和产品展示，在万亿餐饮市场体量中带给企业各种合作机遇！
【展览范围】
◇肉类食材：冷冻/冰鲜肉、牛肉及牛肉制品、罐头 / 加工肉类、冷盘 / 干制 / 腌制肉类、羊肉及羊肉制品、肉类加工机、有机肉类、猪肉及猪肉制品、调理食品及即食产品等；???????
◇水产海鲜：鲜活水产品、冷冻水产品、鱼糜制品、干制水产品、腌制水产品、休闲水产食品、海藻制品、水产食品、水产调味品、水产调理食品及深加工制品等；?????
◇禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
◇速食食品：速食米饭、速食汤、速食餐食、方便粥、调理包、西式料理、汤圆、水饺、春卷、麻球、饼类、糕点等；
◇火锅食材：汤料、火锅底料、调料、蘸料、火锅调理制品及鱼糜制品、速冻米面制品、裹面制品、菜肴制品、果蔬制品、烧烤制品等；
◇蔬菜菌菜：新鲜及速冻蔬菜、预包装蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；???
◇配餐调料：味精、鸡精、酱油、蚝油、鱼露、豆豉、食盐、食糖、调味料酒、食醋、淀粉、调味酱、复合酱料、香辛料、西餐调味料等；
◇食 用 油：调和油、茶油、花生油、芝麻油、葵花籽油、玉米油、橄榄油、豆油、菜籽油、棕榈油等；
◇其他食材：大米、面粉、面条、米粉、豆制品、面制品、杂粮制品、山珍野味及各种健康有机食材等；
◇机械设备：烹饪设备、食品生产加工机械设备、杀菌设备、速冻设备、包装设备、冷冻冷藏保鲜柜、低温冷库及食品冷链物流服务等；
◇特许经营：中式正餐/中式快餐、西式正餐/西式快餐、火锅、咖啡店/休闲食品/饮品等。
推动业内交流 促进产业提升
颁奖典礼————
中国盛宴暨中国餐饮业“金钻奖”颁奖典礼通过企业申请、协会推荐、专家评审的方式，评选中国餐饮业品供应商、广东省餐饮业推荐使用品、大会指定使用产品等，为获奖企业提供一个展示实力的平台。各省市协会导、餐饮酒店业高层、参展商及媒体记者，晚宴规模约 500 人。
重磅发布————
广东餐饮强发布及数据分析
广东省餐饮服务行业协会联合有关协会、合作单位，自2015年起已连续六年开展了广东餐饮强评选活动，得到了政府、媒体和行业的广泛关注和支持，为扩大行业统计范围，培育更多企业，将每年继续发布“广东餐饮强企业”榜单，为促进广东餐饮产业升、引行业发展作出更大的贡献。
行业论坛————
第七届中国（广东）外卖产业大会
第七届中国（广东）火锅产业大会
新食材、新技术、新营销、新地产专场路演
CRE 国际烹饪创艺大赛————
第12届中华粤菜厨师节暨 2023 创新粤菜烹饪大赛
第九届全国分子厨艺烹饪大赛
第五届广东省火锅产品出品大赛