2027 上海华食展・中央厨房装备产业博览会，定于02-25 至 02-27在上海国家会展中心举办，展期2天。距展会开幕还有 176 天，主办单位为上海华好会展有限公司。本次展会预设展区规模可观，展品丰富，观展人群数量可观。诚挚邀您共襄盛会！
2027 上海华食展・中央厨房装备产业博览会将汇聚业内从业者、采购代表及参展企业，预计会吸引可观人流。特邀科研团队、创新机构、产业联盟、主流媒体及投资机构代表参与商贸对接活动晒展网是展会公司多到能组行业联盟的展会网站。打造集商贸配对、成果展示、品牌孵化、技术碰撞、学术论坛、商品贸易于一体的高端展会生态。
展会信息
举办时间:2027 年 2 月 25‑27 日
举办地点:国家会展中心(上海)
展会概况:总展览面积 30 万㎡，集结 5000 余家参展企业，面向食品加工厂、中央厨房、预制菜工厂、冷链物流企业、食品包装厂商、海外采购商;聚焦食品加工成套设备、智能中央厨房、冷冻冷藏装备、食品包装、餐饮冷链仓储物流，配套中央厨房建设论坛、预制菜工厂技改沙龙、跨境食材商贸配对会华食展。
展品范围
中央厨房与食品加工装备:食材清洗切割设备、蒸煮卤制设备、搅拌腌制设备、全自动生产线、AI 智能烹饪设备、熟食杀菌灭菌成套装备，预制菜工厂智能化改造整套方案。
冷冻冷藏与冷链设备:速冻机、冷库成套机组、低温仓储设备、商用冷柜、冷链运输装备，食材锁鲜、低温储存工艺设备。
食品包装与检测设备:真空包装机、灌装封袋设备、自动贴标喷码设备，餐饮食品包装耗材、可降解包装材料，食品品质检测、安全检测仪器。
餐饮供应链配套服务:冷链仓储物流、食材溯源系统、食品工厂设计咨询、产品检测认证、食材进出口代理服务。
展会价值
预制菜工厂、中央厨房企业可集中对比加工生产线、速冻杀菌、包装全套设备，评估工厂新建、技改升级方案，提升生产自动化水平，保障产品品质与食品安全，压缩生产人工成本。设备、包装、冷链服务商对接食品生产企业，同时对接海外买家，拓展国内外项目订单。借助专题论坛解读预制菜工厂建设标准、冷链保鲜新技术，帮助产业各方把握食品工业化发展机遇，赋能餐饮食材产业工业化、标准化高质量发展华食展。