展览时间：2019年8月30日-9月1日

展览地点：山西国际展览中心（太原）

主办单位：

山东中贸国际经济贸易发展促进中心

承办单位：

山东中贸国际会展有限公司

山东中贸江苏国际会展有限公司

安徽中贸展览有限公司

协办单位：全国各省市酒类、食品协会

山西省属于中国内陆省份，位于黄土高原上。作为西南地区的大省，山西省的食品经济发展势头良好。改革开放40年来，山西省食品工业实现跨越式发展，作为新一轮产业结构调整中的七大优势产业之一，山西食品工业得到全面发展，连续保持高增长率，高于GDP增长率，成为山西省最具成长性的产业。酒食自古就是一家，山西也是我国古代酿酒业最为发达的地区之一。杜牧的一首借问酒家何处有，牧童遥指杏花村的诗句传唱了千年。山西杏花村的汾酒，享誉全国，被誉为“仙酒”、“玉液”、“琼浆”，成为山西人的骄傲。除汾酒外，山西的竹叶青酒，长治潞酒，祁县六曲香酒等也都名声在外。

近年来，中贸主办的全国食品博览会专业化、市场化、国际化、综合化不断提升，是中国食品领域最具知名度和权威性的展览会之一，获得了省市政府、山东省食品工业协会的重点培育扶持，充分展示了山东食品工业大省的良好形象。全国食品博览会致力于打造中国食品行业的顶尖盛会，经过多年的发展，全国食品博览会已经成为全国食品行业展会中规模较大、档次较高、人气最旺、效果最好的展会之一，在全国具有广泛的影响力、竞争力和较高的知名度，对加快山东国际经贸合作步伐，推动食品工业发展、促进国内食品产业转型升级、消费升级发挥了重要作用。