中国是茶的故乡
在五千年的岁月长河中
纵使沧海桑田 岁月轮转
中国人的饮茶之风 爱茶之心
都未曾间断
一杯淡雅素静的茶
包含着中国人深爱的天地山水
千古道不尽藏在一茶中
茶源于中国,传于世界,形成了中华民族优秀传统文化组成部分,体现中国人民对美好生活的向往和对健康追求。茶不仅可清心提神,有益于身心健康和人际交往,仅从茶字演化形成看,历史上称谓和写法较复杂。在古代史料中,茶的名称有荼、槚[jiǎ]、桡[ráo]、蔎[shè]、茗、荈[chuǎn]、葭[jiā]等。至唐代及至陆羽撰写《茶经》之后,“荼”字才被划掉一横成为“茶”字。从此茶字的形、音、义不仅固定下来,且体现出中华民族对真、善、美的人生追求和崇尚自然简单健康的生活哲理与生态文明思想。
岁月流转雅俗共赏
茶作为一种物质,它的形体是千姿百态的;茶作为一种文化,又有着深邃的内涵。
茶文化是雅俗共赏的文化,在它的发展过程中,一直表现出高雅和通俗两个方面,并在高雅和通俗的统一中向前发展。历史上,宫廷贵族的茶宴,僧侣士大夫的斗茶,文坛墨客的品茗,是上层社会高雅的精致文化。由此派生茶的诗词、歌舞、戏曲、书画、雕塑,又是具有很高欣赏价值的艺术作品,这是茶文化高雅性的表现。而民间的饮茶习俗,又是非常通俗化的,老少咸宜,贴近生活,贴近百姓,并由此产生了茶的民间故事、传说和谚语等,这是茶文化的通俗性所在。在这渊远流长的历史长河中,不管身在何方,一壶清茶,总能清润人的心田。
茶,是装点祖国大好河山的淡雅风物
在选址择居这件事上,茶比人更为讲究——中国的各大产茶区中,江南丘陵起伏、山明水秀,西南则多高山云雾、地形多样,华南气候温润、雨量丰沛。即便是西北,产茶之地如陕西汉中、甘肃陇南,在我国各种地域的这些万千气象里,都赋予着茶叶更多生长的可能,从海南五指山,再到辽宁闾山,这些名茶与名山相伴,装点了祖国的壮丽河山。
养心之境 修心之道
现代社会生活节奏越来越快,许多人都已难亲近自然给予我们的一切。但只要我们品上两口香茗,也可让紧绷绷的身心暂时得到放松,让自己回归大自然的怀抱
茶作为联结人与自然的桥梁,如今已经深刻的融入到了中国人的社会生活里,不管是有朋自远方来的招待,还是与密友促膝长谈的分享,制茶、品茶,都是人们建立情感和联结社会的媒介。
联合国教科文组织有一个理念——弘扬文化遗产就是团结全人类。
我想,这句话放在中国茶身上,再适合不过。
归根结底,文化,就是自然的人化,有可持续发展,才有人类的星辰和大海。
七艺一心 与人敬和
潮州工夫茶泰斗级人物陈香白先生认为:中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道引导七种义理,中国茶道精神的核心是和。中国茶道就是通过茶是过程,引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养以实现全人类和谐安乐之道。陈香白先生德茶道理论可简称为:"七艺一心”
一片小小的茶叶落在,浮起的便是智慧的方舟,极具美感和哲思。就好像千百年前的道家学者,发现了茶的那份滋养效用一样,茶性之圣洁,最能润泽洗涤人的身心,与人和敬,以七为养,养性为本,养身为辅,珍享天赐以茶为名,为您再现神州大地岁月长河中传统修身保健之食,为疲惫生活注入美好。
养健康之生 取自然之道
我们一直追求的不单是一种简单的饮食文化,更是一个具有五千年历史的民族
所蕴含的精神与特质。这个秋天,请跟随珍享天赐的步伐,一同步入那尘封的岁月长河,全身心的回归自然,将自身沉浸于袅袅意境中,煮水品茗,观云听籁,感受“品茶者,独品得神”的悠然滋味,