日前,元气森林奶茶产品的标签和宣传中没有明确说明“0糖”和“0蔗糖”的区别,因此包装将由“0糖低脂”改为“低糖低脂”。“众所周知,0蔗糖≠无糖,很多品牌关于糖的概念都很模糊。无糖”、“低糖”成为不少食品的“标配”。
天然甜味剂是能赋予软饮料甜味的食品添加剂。在甜味剂发展的进程中,蔗糖市场一直随着人口的增长而持续增长,始终保持着甜味剂市场的主导地位。然而近20年来,肥胖症、糖尿病和龋齿等高发病的产生,被认为与饮食习惯及膳食结构,尤其是与蔗糖摄入过多有密切关系。由此安全性高、用量少、甜度高、无热量或热量低、不易发生龋齿的非糖天然甜味剂受到市场的认可。
天然甜味剂采用陶瓷膜和平板膜代替传统的板框过滤方式,澄清发酵液,提高滤液质量,减少后期树脂污染,回收菌渣。采用超滤膜去除蛋白质、脱色,提高产品质量。采用纳滤膜代替蒸发浓缩时间浓缩糖醇,提高结晶收率或减少蒸发损失。采用连续移动床代替固定床,可节约树脂消耗,降低单耗。用CR色谱代替单柱色谱可提高树脂利用率和产品收率。
德兰梅尔致力于为用户提供包括水处理和流体分离在内的综合膜解决方案。拥有超滤膜、纳滤膜、反渗透膜、陶瓷膜等系列产品,产品序列全面,定制服务更加人性化,为用户提供优化的选择比例,满足用户的需求。