2021年土耳其伊斯坦布尔国际食品及配料展WorldFood Istanbul

名称（英文）：WorldFood Istanbul

展会日期：2021年09月09日-2021年09月12日

展会地点：土耳其 伊斯坦布尔

展会周期：一年一届

主办单位：ITE Turkey / EUF A.Ş.

组织机构：北京中领国际展览有限公司

展会介绍

※WorldFood Istanbul世界食品伊斯坦布尔参展商是世界上最好的食品和饮料产品制造商之一,涵盖广泛的行业和利基。通过在 WorldFood 上参展,公司有机会与来自土耳其和更广泛的世界的买家见面,建立新交易,并在强大的市场中扩大销售额世界食品伊斯坦布尔参展商代表整个食品和饮料行业,包括所有主要行业,以及特定的利基。这包括实际的食品和饮料产品、运输解决方案和保健品。有了这样的产品,展会每年吸引成千上万的专业访客,以无与伦比的销售和社交机会

上届展会规模：参展观众16085人，参展企业430家，展览面积13548平方米。

市场背景

土耳其拥有人口76805524，排名全球第十七位，国内食品价格高昂，国内20%的食品来自进口；为食品行业企业提供了新品牌和技术创新的展示机会；是发展商务联系、探讨食品行业相关问题、决定在当地市场经营策略的重要机会；是国内以及周边国家中唯一的强有力的品牌，在当地食品市场占有策略性地位，具有促进外贸的巨大潜力；与地中海地区、中东、巴尔干半岛、前独联体地区以及俄罗斯市场具有紧密联系；

[土耳其国内食品饮料行业现状]

1）土耳其食品市场有25，000家企业，近50万相关从业人员及2千亿美元产值，是欧洲第四大市场。

2）在被金融危机席卷的2009年，土耳其食品饮料业的增长幅度为3.0%，是欧洲增长最大的行业。

3）食品饮料行业在欧洲制造业中占据13.4%的份额。

4）土耳其食品饮料产业是土耳其少有的出口大于进口的行业，2000年出口额为36亿美元，至2009年增长到105亿美元。

5）土耳其家庭消费测试结果表明，食品饮料的支出占家庭支出的第二位，达到家庭总支出的22.6%。

6）零售市场上对于进口冷冻海产品,糖果及休闲食品需求日益增加；

7）当地消费人群对于功能饮品，健康食品和即食食品的需求近几年也在持续增长中，而国内这些食品的供应能力非常有限；

8）大型食品类超市所占的市场份额越来越多，近几年已成为土耳其市场投资的主流趋势；

9）随着参加工作的妇女数量的增加，以及生活紧张度的加剧，给半成品市场带来了很大的发展潜力。但当地市场在此行业只有很少的几家供货商；

[外商投资的情况]

早在90年代，土耳其就与欧盟签署了海关经贸合作协议，所有“MadeinTurkey”的产品等同于“MadeinEurope”，是 很多企业看重的品牌升级的重要筹码。作为欧亚大陆的枢纽，土耳其不仅与欧盟的关系密切，同时与俄罗斯等周边大国的贸易往来也非常密切，俄罗斯和土耳其计划 5年内将双边贸易额提高到1，000亿美元。土耳其的外商投资优惠政策，使得土耳其的外资公司超过4，000家，其中财富500强企业中有104家落户土 耳其。2005年，经中国商务部批准或备案，中国在土耳其设立非金融类中资企业1家，中方协议投资金额35万美元。说明土耳其是一个很大的投资热地，更能 辐射欧亚大陆，具有极大的商业契机。

行业属性

食品饮料酒水烟草        

展品范围

1）食品类：果蔬类：新鲜水果与蔬菜、冷冻水果和蔬菜、脱水果蔬、烘干水果与坚果；

2）农副类：牛奶与乳制品、肉类产品、动物产品、冷冻海产品、面条谷类加工食品、各种面食及意大利面、豆类食品、蔬菜油、精制食品与即食食品、橄榄、橄榄油、罐装及听装食品；

3）休闲类食品：面点与烘烤食品、糕点糖果巧克力、饼干、果酱、蜂蜜、糖浆及蜜糖制品；

4）绿色食品：纯天然食品、有机食品；

5）饮料类：饮料、茶产品与咖啡产品、酒精饮品以及非酒精饮品；

6）食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、被膜剂、着色剂、护色剂、复合食品添加剂、乳化剂、酶制剂、食用香精香料、增味剂、面粉 处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、胶姆糖基础剂；

7）食品配料：淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、低聚糖、食用油脂及油脂替代品、专用面粉、酵母制品、植物蛋白、脱水果蔬及肉类、冷冻冷藏食品、馅料、调味料、 香辛料、调味品、乳制品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂；大豆制品、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、膳食纤维、蛋制品、蜂产品、 豆类、炒货、益生菌、多肽、天然有机食品及食品配料、食品加工助剂、新资源食品

8）相关材料、设备、仪器与技术：食品包装机械、包装材料、食品加工机械、食品添加剂和配料生产应用技术、食品检测设备和技术、专业刊物和媒体、贸易商