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乐享舌尖上的云南

本期分享内容——昭通天麻火腿鸡

作为全国品质最优野生天麻核心区域，昭通天麻个儿大、肥厚、饱满，特别是彝良小草坝的天麻，是昭通天麻的代表。昭通在天麻的吃法上也多种多样，其中，天麻火腿鸡凭借极高的营养价值，获得了食客的喜爱。

昭通天麻火腿鸡汤鲜味美，昭通小草坝天麻、宣威老火腿、文山三七，再加上一只肥嘟嘟的老母鸡，各种滋补药材炖煮出一锅营养价值爆表的养生火锅。

昭通天麻火腿鸡不仅口味馥郁，更具有祛病强身、补脑安神、养精明目、祛风除湿、消炎止痛等药膳滋补功效。秋冬吃上一口，整个人都暖呼呼的。

文 何雨珍 整理

图 昭通文旅

海报设计 张楠

编辑 童文文

本期责编 张灵洁 李元

审核 马波 刘丽