进入餐饮行业，选哪种方式比较好呢?自营还是加盟?餐饮加盟店有哪些优势呢?

　　美国的零售业特别发达，其中加盟连锁就占据了全美50%份量，加盟连锁毕竟为什么能够风行世界，目前能够在世界各地大行其道，长盛不衰，并且有愈演愈烈之势呢?因为加盟连锁存在如下优势：

　　加盟连锁企业，可以从总部那里获得专业技术等方面的援助，对缺乏经验的创业者来说，是一条通往成功的捷径。据美国中小企业管理部门统计，在开业第一年就失利的自营店比例高达30%-35%,餐饮行业的利润而采用加盟连锁方式的仅为3%-5%.

　　如果一家新企业要独自摸索一套可行的管理方法，往往需要较长的工夫。如果投资者加入加盟连锁企业，他可以立刻得到总部的管理技巧、经营诀窍和业务知识方面的培训。这些经验是总部经过多年实践，已被证明是行之有效的、规范化的管理系统，餐饮行业的利润加盟者照搬这些标准化的经营管理方式，极易获得成功。

　　对一个创业者来说，最头疼的问题就餐饮行业的利润是不知如何提高自己的名誉吸引顾客，即所谓的“打响招牌”.但加盟总部往往已经建立了良好的公众形象和高品质的商业服务，就消费者角度来说，一般也会把加盟者的分店看成是某大集团属下的企业，从而增加信赖感。利用这种优势，餐饮行业的利润加盟者可以飞快稳固市场地位。

　　广告宣传由总部统一来做，每个加盟店按比例向总部交纳肯定费用，总部经过策划后，发布全国性广告，内容一致，影响力大，餐饮行业的利润各加盟店成员都能从中受益，所分担的费用比单独做广告显然要低得多。其实，加盟连锁网络的分店少则几十，多则成千上万，这就是最好的“活广告”.加盟店在无形中己经享受餐饮行业的利润宣传优势。

　　餐饮行业的利润，在40%左右，利润的提高，更多靠成本管理，生意好才是关键。

　　什么事物都是具有两面性的，虽说餐饮加盟店有很多优势，但其加盟费昂贵，是很多创业者不得不面对的现实。所以，如果资金充足的话，做餐饮加盟店是个很好的选择，资金欠缺的话，就从小做起吧。