在清凉饮料界，基本无人不知无人不晓的王老吉凉茶独占鳌头，而近几年来，也一直不断有小品牌进军大健康饮料板块，推出了注入下火王，二十四味等凉茶，试图从这座大金山中，能挖一点是一点。王老吉凉茶销量增长放缓，急需新鲜的血液为来巩固品牌的江山，新品红罐酸梅汤应运而生。

　　虽说王老吉凉茶在全国销量非常大，但在北方的销量还是明显逊于南方。而酸梅汤本身是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料，后来流传到民间。它比西欧传入我国的汽水要早150年。乌梅泡发以后，放上冰糖、蜜、桂花一起熬煎，冰镇之后就成了酸梅汤。据说，以往这可以是京都人才喝得上的清凉饮品。所以，王老吉酸梅汤和凉茶作了互补，不光针对了北方饮食习惯，也兼顾了南方人凉茶喝腻了换换口味的心理，一举打破了市场僵局，跃升到能与自身王老吉凉茶一决雌雄的爆款。

　　这匹行业黑马，之所以能异军突起，杀出重围，主要是因为酸梅汤五大特性：

　　1、解暑、提神：因为身体中乳酸含量过高，是导致人体疲劳产生的一个主要因素。过度运动之后，会有部分肌肉酸痛，就是乳酸堆积的结果，酸梅汤中含有一种叫做枸橼酸的物质，能够有效抑制乳酸，并能够祛除血管中一些有害物质。因此在疲劳的时候，喝一杯冰凉的酸梅汤，可以起到很好的提升作用，让肌肉和血管恢复活力；

　　2、健脾解油腻：酸梅汤喝着是酸味的，但它是一种碱性食品，也就是说它代谢产物最终呈碱性。如果动物性食品吃多后，喝点酸梅汤不仅可以健脾开胃，缓解油腻，还能有效保持体内的酸碱平衡值；

　　3、生津解渴：酸梅汤善于生津液、止烦渴，其中的一些酸性物质可以促进唾液腺与胃液腺的分泌，有生津解渴的功效；

　　4、醒酒保肝：酸梅汤里面含有多种维生素，如果饮酒过多，一杯冰镇的酸梅汤不仅能够醒酒，还能够护胃养肝；

　　5、降肝火：从中医来讲，酸味入肝经，酸梅汤不仅能够平降肝火，还能够促进脾胃消化，滋养肝脏；

　　6、安蛔止痛：对于儿童出现蛔虫引起的腹痛、呕吐症状时，喝上一杯酸梅汤，可能有效缓腹痛。

　　不止以上，其实王老吉酸梅汤的酸酸甜甜，入口留香，比起王老吉凉茶的清凉饮料，这样的口感口味更受消费者欢迎。难怪，虽然是新品的王老吉酸梅汤，但现在基本到处可见。听说王老吉新品酸梅汤，开放一地区一代理，不知道我这边有没有代理商，要是没有，我也想拿回来做呢。