热点新闻
尝一尝象鼻蛏子
2023-10-12 10:39  浏览:2153  搜索引擎搜索“手机晒展网”
温馨提示:信息一旦丢失不一定找得到,请务必收藏信息以备急用!本站所有信息均是注册会员发布如遇到侵权请联系文章中的联系方式或客服删除!
联系我时,请说明是在手机晒展网看到的信息,谢谢。
展会发布 展会网站大全 报名观展合作 软文发布



中间为象鼻蛏子

      “这个是螺吗?”我奇怪一个大姐这样问。

      虽我也是第一次见,我想可能是蛤类吧。摊主答,象鼻蛏子。别说,这长长的伸出来的肉柱还真似象的鼻子,但和旁边的竹节蛏子又完全不同。竹节蛏子只要没有沙,洗干净扔在锅里煮,一开锅就开口,吃的又鲜又简单。而眼前这个黑不溜秋的也叫蛏,真不晓得怎么吃,鲜不鲜?

    摊主说,烧开水把象鼻蛏扔进去,滚个滚,黑皮就搓掉了。。。现在可以炒韭菜吃。我的心太好奇,那就尝尝鲜吧。




2斤象鼻蛏子

      我回家用清水反复洗了几遍,把蛏的壳扒掉了。按摊主说的,水一开,把蛏子扔进去滚一滚。摊主说一搓皮就掉,当时我居然想象成象扒皮鱼那样,扒扒皮就是光嫩的身子。但真的捞出来一个用手搓一搓,竟然象是给蛏子洗澡搓灰,搓下来的全象黑灰。来吧,搓皮就象给象鼻蛏搓澡,那黑灰有的深深地印在纹理里,搓出来感觉就像一个长长的大笔管,很有韧劲。




搓皮后的象鼻蛏

      我捏捏蛏鼻子,空的,干脆拿剪刀剪开肚子,一番竖剪横剪,象鼻蛏早没了原形,心想,这家伙若不是十二分的鲜嫩,收拾起来这么麻烦,且已经没有了色相,很难再吊人的胃口。洗了一把韭菜,配几块豆腐丁,那就坐等上油锅。




切好的象鼻蛏

      搜一搜网上,一个美女吃象鼻蛏视频,“喀嚓喀嚓”,满屏幕的咀嚼声,倒象很惬意。我用葱、姜、蒜爆了锅,豆腐先下锅,蛏段紧随其后,一点料酒和酱油,韭菜装点颜色,也增加点纤维,起锅装盘。




炒好的蛏

    一盘炒好了的蛏子是没有卖相的,好在一个人吃,夹一口慢慢尝,有一点鲜,但更厉害的是韧劲,比笔管和墨鱼都韧,怪不得网上主播吃起来“喀嚓喀嚓”声。洗了好多遍,带黄的头还有星星点点的沙,这顿炒象鼻蛏是对牙口的挑战。

      想想这世间有万物,有些早已是家常菜,但有些只适合你我回忆。某年某月的某一天,一颗心还是那么年轻,碰到不识的都想尝一尝。尝过就好,人生又多了一番滋味,不一定美妙。

      一声感叹,象鼻蛏子不是我的菜,但不一定不是你的菜。

发布人:1025****    IP:120.244.25.***     举报/删稿
展会推荐
让朕来说2句
评论
收藏
点赞
转发