第十八届中国国际农产品交易会暨第二十届中国西部(重庆)国际农产品交易会近日在重庆国际博览中心圆满落下帷幕，青海省农业农村厅参与此番农业盛会，携300 余种青海名优特色农畜产品参展，包含牛羊肉、红黑枸杞、中藏药材、牛奶制品、粮油等多种品类，向大众骄傲展示来自青海的馈赠，让青海风味飘香山城，被更多人熟知。

　　中国国际农产品交易会是农业部，主办、商务部，引导支持的大型综合性农业盛会，本届农交会由农业农村部、重庆市人民政府共同举办，以“品牌强农，助力脱贫攻坚，开放合作，共迎全面小康”为主题，秉承“促进贸易、展示成果、推动交流”的办展宗旨和“立足全国、面向全球，坚持政府引导、市场化运作、专业化办展”的原则，不仅聚焦国内大企业大品牌，同时还兼顾成长型中小型企业，并向贫困地区企业适当倾斜，努力激发市场主体活力，助力农业企业开拓新市场，为农业农村经济发展增添动力。

　　青海省农业农村厅蓄力参展，精心组织65 家农牧企业和合作社的 300 余种青海名优特色农畜产品，参与了地理标志展区、产业扶贫展区、农垦展区和市场化展区等区域的展示。除了大众所熟知的牛奶制品、红黑枸杞、中藏药材等“热门选手”，还有牦牛、藏羊肉、青稞制品、藜麦等“新秀”，均具有绿色有机农产品认证获得相关国际质量认证，长于土地和空气纯净的青海，，远离污染、拒绝添加，是来自青海的宝贵馈赠。

　　其中牦牛尤其惹人注目，牛肉不仅是人们餐桌上的“常客”，煎、煮、炖、烤皆各具风味，还可加工成牛肉干、牛肉粒、牛肉酱等美味，是人们休闲娱乐的人气pick。青海牦牛生长于海拔3000米的青藏高原之巅，食天然冬虫夏草饮雪山泉水，浑身都是宝。牦牛肉还富含蛋白质，钙，磷，血红蛋白等多种人体必需的营养素，健康且美味，此等好物确实值得“高位出道”，近年来牦牛肉也正逐渐走向大众，在一些电商平台上逐渐被关注。

　　本届展会吸引了全国各地的企业、专业及普通观众、知名电商平台、社群微商、社区团购等各个群体组织汇聚于此，参展和采购等各项业务齐头并进，还有现场直播带货、主流媒体现场直播报道等新媒体手段，助力展品扩大曝。值得一提的是，本届农交会已成为中国农交会有史以来规模，、参展商采购商人数最多、产品最齐全的一次盛会。

　　农交会上，青海省农业农村厅厅长王玉虎现场为游客热情介绍青海色特产品，对于农交会这样一个广阔且全面的平台，青海省省农业农村厅市场与信息化处处长鄂永利说感触颇深，他表示：“通过农交会这个平台，充分展示青海创建绿色有机农畜产品示范省的发展成果，不断唱响‘生态青海 绿色农牧’这个新品牌，推动青海绿色有机农畜产品，走向全国，走进千家万户。”未来青海省将坚持“绿色兴农、质量兴农、品牌强农”的发展战略，为带领全省人们脱贫致富，共奔小康而持续不懈努力。