(展会说明):
2020年11月10-12日，海名会展进军华东市场，在上海举办“上海火锅食材及用品展览会”，集火锅底料及调味品、火锅涮品、火锅设备、火锅饮品、品牌火锅加盟、IT餐饮治理服务为一体，与第二十四届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会在上海浦东新国际博览中心同时举办，展出规模超过20万平米，将有来自国际及国内3500家参展商，汇聚48个海外国家和地区12万行业专业观众。

(上届情况):
预计未来将持续保持快速增长，2019年达到9600亿元左右，2020年突破万亿。

(上届情况):
在火锅行业迅猛发展的形势下，企业规模和实力不断增强，着名品牌不断涌现，为全国餐饮业的快速发展发挥了巨大的推动和促进作用。

(展会说明):
根据2019年7月3日发布的《2019中国餐饮业年度报告》数据显示，2018年全国火锅业实现收入8757亿元，较2014年增长超52%，占全国餐饮业收入（42716亿元）的20.5%，成为全国规模最大的细分品类。