2022年第13届土耳其国际烘焙及糖果设备展IBATECH

名称（英文）：IBATECH

展会日期：2022年03月10日-2022年03月13日

展会地点：土耳其 伊斯坦布尔

展会周期：二年一届

主办单位：Messe Stuttgart Ares Fuarcilik Ltd. Sti.

组织机构：北京中领国际展览有限公司

行业属性

食品加工包装行业        

展会介绍

第13届土耳其国际烘焙及糖果设备展IBATECH将于2021年03月10日-2021年03月13日在土耳其伊斯坦布尔举办，是土耳其最大欧洲第三的国际烘培糖果展览会。在业界已成为世界上冰淇淋、糕点、糖果、巧克力、及烘焙食品领域最重要的展览，是土耳其当地唯一的专业烘焙展会。土耳其及周边国家行业买家将集聚一堂，寻找心仪产品。与制冷行业共相聚。对于烘培、糖果、冰淇淋及巧克力而言，温度对于产品的健康、安全与卫生尤为重要。出于这个原因，多年来，IBATECH一直有制冷产品的展示分区。而展会举办时间也正是众多厂家为即将到来的夏季而采购设备决策的时间点。出于这个原因，IBATECH成为一个不可或缺的商业平台。

上届展会规模：参展企业366家，参展观众74563人，展览面积50000平方米。

市场背景

※土耳其国内食品饮料行业现状： 土耳其食品市场有25，000家企业，近50万相关从业人员及2千亿美元产值，是欧洲第四大市场。 在被金融危机席卷的2009年，土耳其食品饮料业的增长幅度为3.0%，是欧洲增长最大的行业。 食品饮料行业在欧洲制造业中占据13.4%的份额。土耳其食品饮料产业是土耳其少有的出口大于进口的行业，2000年出口额为36亿美元，至2009年增 长到105亿美元。土耳其家庭消费测试结果表明，食品饮料的支出占家庭支出的第二位，达到家庭总支出的22.6%。

※外商投资的情况： 早在90年代，土耳其就与欧盟签署了海关经贸合作协议，所有“Made in Turkey”的产品等同于“Made in Europe” ，是很多企业看重的品牌升级的重要筹码。作为欧亚大陆的枢纽，土耳其不仅与欧盟的关系密切，同时与俄罗斯等周边大国的贸易往来也非常密切，俄罗斯和土耳其 计划5年内将双边贸易额提高到1，000亿美元。

※土耳其的外商投资优惠政策，使得土耳其的外资公司超过4，000家，其中财富500强企业中有104家落 户土耳其。2005年，经中国商务部批准或备案，中国在土耳其设立非金融类中资企业1家，中方协议投资金额35万美元。说明土耳其是一个很大的投资热地， 更能辐射欧亚大陆，具有极大的商业契机。

展品范围

（1）面包和糕点机械：面包烤炉；比萨炉；三明治机；糕点烤箱；面粉制品的炉；搅拌机；绉片机；膏体灌装机；面包切片机；糕点切片机；冰激凌设备；

（2）包装机：袋封口机；标签机；面包包装机；面粉包装机；包装机；包装产品；巧克力糕点盒；包装盒； 装饰品：装饰面团；装饰糖果；果汁；果茶；果冻；甜蜜素；

（3）面团机械：面团加工机械；揉面机；碗；面团切割称重机；螺旋搅拌机；面团成型机；饼干，饼干，面包棒机；绉片机；定量配料机；面团切槽机；发酵室；灭菌器等；

（4）面包、法式糕点设备：托盘；计数器；平底锅；模具；手推车；塑料制品；承载用车；面包展示架；糕点冰箱； 炊具：油炸设备；烤架；油炸锅； 研磨机：研磨机械；磨削技术；研磨机械配件；

（5）食物和饮料：饼干和糖果；食品；饮料；茶咖啡设备；饮料设备；食品生产及加工技术；

（6）输送系统及设备：皮带输送机系统；饼干等生产线；

（7）面包和糕点添加剂：面粉；面粉过筛机械；酵母菌；鸡蛋；鸡蛋粉；发酵粉；植物油；烘焙添加剂；糕点产品；蛋糕面粉；食用色素添加剂；盐糖添加剂香料香味；

（8）机械设备：润滑脂；自动化产品；零配件；水净化系统；软件系统；

（9）酒店咖啡厅吧厨房设备：完整的厨房设备供应商；食品准备和烹饪设备；餐具；厨房清洗设备；食品保鲜设备；厨具；

（10）巧克力设备：巧克力融化碗；巧克力模具；巧克力色素；巧克力涂层机；巧克力装饰产品 巧克力灌装机；热巧克力自动售货机；

（11）制冷组：冷藏显示器/显示冷却器；冷藏室和存储系统；冰柜；冰淇淋机；制冰机；风机，通风设备；食品冷却和冷冻设备，冷冻产品；协会行业杂志。