现在在校大学生自己创业的不在少数，这样一方面可以增加自己的收入，另一方面又可以增加社会经验。可是，同样是创业，为什么别人就能巧妙地运用高校的知识让收入倍增，让学到的知识不被白白浪费，而我们却做不到呢?

　　重庆理工大学，放学铃声响起，22岁的大三学生戴大关急匆匆地走出教室。半小时以后，他出现在重庆理工大学大门正对面，利索地拉好横幅———“兄弟烧烤”四个大字，迎风招展。戴大关从车上取下桌椅，把提前洗干净的蔬菜摆放整齐，换上卖烧烤时穿的工作服……几分钟的工夫，他摇身一变，从一个在校学生变为了重理工校内著名的“烧烤哥”。同学们口中的“戴老板”可不是就会烤点东西那么简朴———学了概率学搞抽奖、自己制作烧烤用具、雇同学给老顾客做回访……他的生意经可是一套套的。

　　戴大关是重庆永川人，现为重庆理工大学材料学院材料科学与工程专业大三学生。当年，戴大关的母亲靠50元起家，从卖菜做起，到后来成为永川当地知名的烧烤门店，生意最好的时分，家里有5个门面。

　　耳闻目睹之下，戴大关从杂活、配料、操作到管理，他都学了不少。后来，家里的生意亏本了，门面缩水，父亲改行做了养殖，留下母亲一个人独撑门面。那些多出来的桌椅和烧烤架，就一直闲置在家里。每次在家里望着那些被遗弃的器具，戴大关总觉得有点心痛。于是，自己创业做烧烤的时分，戴大关租了车子，从永川老家把这些闲置的东西搬了过来。

　　戴大关的创业梦，从高中就萌芽。“那个时分，常常和同学讨论，听说大学里创业的挺多。”他心里痒痒的，计划着，自己进大学了，也得干点什么。“如果我踏出这一步了，即使爬着，也要把它走完。”戴大关决定开这个烧烤摊，其实也“纠结”了挺久。

　　为了十足的把握，开张前，戴大关足足考察了一个学期。消费人群、消费水平，乃至在哪里买菜，买炭，都在戴大关的考察范围内。才到学校，对周围环境都不认识，戴大关就坐上“面的”，四处转悠，最终，把自己的开店地点定在校门外，买菜的地方在马王坪，距离学校也就十多分钟的车程。