2021年日本国际水产展Japan International Seafood & Technology Expo

名称（英文）：Japan International Seafood & Technology Expo

展会日期：2021年08月00日-2021年08月00日

展会地点：日本 东京

展会周期：一年一届

主办单位：Seafood Show Management Office / Exhibition Technologies, Inc.

组织机构：北京中领国际展览有限公司

展会介绍

第21届日本东京海产品及技术展（Japan International Seafood &Technology Expo）将于2021年08月在东京国际展览馆举办，是日本最大的专业海产品展览会。是由日本水产会主办的水产品、水产业界的专业性贸易展览会。该主办方于1876年成立，是日本唯一的全国性水产综合团体，由日本水产业界的4000余家团体和公司组成，基本涵盖了目前日本水产业界生产、加工、流通等各个领域，由其主办的日本国际海鲜产品及技术展就自然在业内具有相当高的知名度和影响力，专业性极强。

上届展会规模：参展企业817家，参展观众32731人。

市场背景

日本是世界上水产品消费大国，每年都要进口大量水产品，而且一直是我国出口水产品的第一大贸易市场。日本市场进口的主要水产品为虾、金枪鱼、三文鱼、鲑鱼、螃蟹、加工鳗鲡、鳕鱼、鳕鱼卵和加工虾。这些产品进口总量占日本市场水产品进口总量的一半以上。

自1998年以来，无论是从供应量还是供应额来看，中国都是日本市场的最大供应商。2009年我国出口日本水产品总量??56.4万吨，出口总额26.7亿美元，占水产品出口总额的24.95％，其中冻鱼片出口5.3亿美元，烤鳗出口5.2亿美元。巩固和拓展日本水产品市场，对于我国水产品国际贸易的稳定，提升水产贸易企业效益具有十分重要的意义。在达成的贸易中寿司和鲜鱼类以12.5%和12.4%占据前两名。

行业属性

食品饮料酒水烟草        

展品范围

食品：活鱼、新鲜鱼、生鲜冷冻鱼、冷冻水产调理食品、 鱼糜制品、未腌制海产品干货、咸鱼干、腌制品、熏制水产加工品、盐辛类、海苔、昆布、海藻、QT水产物、刺身、寿司、乡土寿司、调味品、海鲜罐头、饮料、酒类、水产商材、简便商材、加热处理品等；

机械、技术：水产加工机械、冷冻、冷藏、鲜度保持、包装机器、资材、物流机器、厨房设备、调理器具、寿司相关机械、海面/陆上养殖机器、HACCP对策用机器、食品卫生管理机器、技术、渔船渔业机器、相关出版物、QT相关技术等