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咖啡或将失去年轻人市场?
2014-07-11 12:14  浏览:770462  搜索引擎搜索“手机晒展网”
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  市场研究公司敏特尔的一份报告显示:咖啡在45周岁经上的人群中畅销,在25岁以下人群中的人流量并不理想,下一代人很可能会变得不愿喝咖啡。咖啡业应当对这种现状担忧吗?敏特尔高级分析师比尔·帕特森(Bill Patterson)表示:“答案是肯定的!”

  当24岁的纽约青年亚历·斯坦(Alex Stein)在早上寻觅提神的饮料时,他没有像他的父母那样——每天来杯卡布奇诺,而是抓了瓶能量饮料。亚历·斯坦说,咖啡真实是太苦了,如果不用水冲淡,他真实难以忍受。

  尽管市场研究公司敏特尔(Mintel)最近的一份报告显示——咖啡在45周岁及以上的客户群中依然畅销——但是,该报告同时预测,如果市场人员不在25岁以下的年轻人中找到推广渠道,亚历·斯坦这代人很可能会变得不愿喝咖啡。

  咖啡业应当对这种现状担忧吗?敏特尔高级分析师比尔·帕特森(Bill Patterson)表示:“答案是肯定的!”

  帕特森建议,咖啡公司应当考虑借鉴可口可乐的经验。可口可乐公司在市场竞争激烈之时,减少了可乐的销量,而成功地打入了瓶装水和非碳酸饮料市场。现在,咖啡公司也可以向能量饮料进军。如果咖啡公司瞄准年轻人执行积极的市场战略,通过社交网站、咖啡吧和广告来宣传咖啡在补充精力和提神方面的作用,那么,它们可以扭转现在不利的态势。

  还有分析人士认为,咖啡业应当将市场开发的重心聚焦于有特色的、可口的咖啡。星巴克已经在这方面开了先河。星巴克在咖啡中加入奶油、热奶、焦糖糖浆以及其它添加剂等,使咖啡更能迎合高消费层人群。

  另外,咖啡还应更多地在聚会中得到检验。纽约消费研究团体Zandl集团总裁Irma Zandl提到,红牛饮料正是通过在酒吧中推广,消费者才第一次品尝到它,并且了解到红牛公司。同样的道理:让消费者在极好的咖啡吧中有一次喝咖啡的经历,是使他们购买咖啡机和咖啡的最好方法。

  年轻人将决定咖啡业在未来的生活。任何商业的愿景目标,都要细心思量如何吸引到年轻人群体。这个问题也将考验咖啡业市场人员,让他们难以入睡,即便他们当时正在喝咖啡。

  ——选自《时期》11月

  10月22日

  “工作场所创新解决方案供应商”雷格斯庆祝在大中华区开展业务15年,并公布将进一步加快在该区域的发展,同时公布位于北京中国国际贸易中央三期的商务中央正式开业。位于上海浦东新区震旦国际大厦的全新雷格斯商务中央也计划于2010年12月正式开业。雷格斯集团全球首席执行官Mark Dixon表示:“全球金融危机之后大中华区经济的加速发展使我们看到对灵活办公解决方案不断增长的需求,这些解决方案能够帮助企业的运营更有效,并且更具成本效益。”

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  10月28日

  电子工业出版社与全球最大的项目管理专业组织PMI携手,在京发布了世纪畅优项目管理网络学习平台,在专业出版服务领域,率先走出了一条有效整合资源、开拓数字与网络出版新模式的新路。世纪畅优是电子工业出版社下属网络出版和网络学习品牌,以电子工业出版社丰富的图书资源、政府资源、专家资源以及与国际专业组织良好的合作关系为基础,采用全新的技术手段,为项目管理学习、交流和应用提供丰富、便捷、有前瞻性的全面解决方案。世纪畅优以网络平台整合出版资源,提供全面的知识与教学资源服务解决方案的出版形式,这在中国出版业界属于首创。

  11月19日

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