近来天气越来越热，除了容易烦躁外，食欲也有所下降，只想吃些清淡的餐食，用好油少倒油便成为日常饮食的，之一。随着人们对健康生活的追求，人们越来越关注食用油，日常生活中我们常见的植物油有花生油、菜籽油、芝麻油等，近年来玉米油也成为很多家庭的，，如金龙鱼玉米油，我们吃的玉米油对身体有哪些好处呢?一起看看吧。

　　玉米油是一种常见的植物油，但玉米油并不像花生一样是把整颗花生籽放进去榨的，它使用的原料是玉米胚芽，经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色等工艺制成的，所以也常把与玉米油叫做玉米胚芽油。

　　为什么是用玉米胚芽而不是玉米籽粒呢?其实玉米并不是油料作物，其主要成分是淀粉，油脂含量并不高，普通玉米含油量约4.5%，高油玉米含油量为7%~10%，一般含油量要在10%以上才被用来榨油。玉米胚芽只占玉米籽粒质量的10%~15%，却含有整个玉米籽粒脂肪的35%~47%，大约占玉米脂肪总含量的80%以上。作为世界卫生组织公布的健康食用油之一，玉米油不饱和脂肪酸达80%以上，富含50%以上的亚油酸、丰富的维生素E和植物甾醇。

　　从田野来到餐桌，厨房里那一瓶瓶明澈的金龙鱼玉米油，中间经历了一系列复杂的工艺程序。为了让消费者能够品尝到更“鲜”的玉米油，每一瓶金龙鱼玉米油都经历了8道锁鲜工艺——“原料保鲜”、“存储保鲜”、“筛选保鲜”、“压榨保鲜”、“过滤保鲜”、“精炼保鲜”、“充氮保鲜”、“包装保鲜”，可谓匠心至极。

　　值得一提的是，金龙鱼玉米油的8重锁鲜工艺，不仅锁住了玉米油的好味道，也锁住了玉米油的好营养。比如说，植物甾醇作为一种存在于植物中的天然活性物质，对我们的身体健康有许多益处，而金龙鱼玉米油中的植物甾醇含量高达8000ppm，健康好品质可见一斑。

　　因此，谈到用好油少倒油这一要点，金龙鱼玉米油不仅富含亚油酸、维生素E等多元营养，还保留了玉米油的多元营养成分，外加上清香不油腻的口感，居家饮食选它准没错。