展会概况

2021内蒙古餐饮食材展览会”是专为迎合我国餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求，联通餐饮、食材产业链上下游，而打造的行业盛会。同时也为全国餐饮供应商及服务商搭建一个与内蒙古自治区及陕、甘、宁、晋等西北地区大型酒店餐饮集团、超级市场、连锁店、进出口商、分销商和批发商直接商洽的采购交易交流平台，致力于减少餐饮业采购的中间成本，直接与供应商零距离、面对面的交流洽谈！

展会背景

我国餐饮业市场巨大，年营收入突破4万亿元，食材采购规模达8000亿元，餐饮食材将会是未来10到15年最大的红利。据内蒙古统计局2017年统计显示内蒙古自治区餐饮与住宿行业整体呈现“持续增长，稳步扩张，消费理性”的总趋势，餐饮与饭店行业营业收入由去年的282.2亿元增加到335.8亿元，同比增长19%，比上年同期的18.7%提高了0.3个百分点，增速仍高于全国平均水平，其中，餐饮业营业收入近275.8亿元，人均消费居全国前列。餐饮与饭店行业成为内蒙古消费服务业的重要支柱。包头做为自治区最大的城市和呼包鄂经济一体化的核心城市，包头市被誉为“中国美食羊肉之都”其餐饮业在消费力度、投资力度、供应与产业规模、餐饮政策，餐饮文化的包容性，领导消费时尚示范效应等许多方面都具有自治区QT城市无法相比的优势。内蒙古餐饮食材展览会布局餐饮供应链，带领企业占领商机！展会坚持为参展商和参观观众搭建公平、公开的商贸大平台。本届展会将主要针对肉类食材、火锅食材用品、配餐调料、生鲜电商、禽类食品、蔬菜菌菜、速食食品、其它食材、水产海鲜、、相关设备等相关企业将以大力邀约，全力打造规模大、层次高、影响力强的餐饮供应链一站式交易平台。满足参观观众不断变化和扩大的需求。

参展范围

肉类食材：冷冻/冰鲜肉、肉卷、肉丸、火腿、香肠、调理食品及即食产品;

火锅：特色火锅特色涮品、火锅调料、火锅底料、火锅蘸料、火锅相关设备、火锅加盟；

配餐调料：食用油、味精、鸡精、酱油、食醋、调味酱、汤料等；

水产海鲜：海鲜冻品、干品、活品、水产调理食品及深加工制品；

生鲜电商展区：互联网+餐饮食材供应链B2B、生鲜O2O采购平台，团餐供应商、农副产品电商及物流配送服务等；

禽类食品：速冻家禽、分割禽、禽肉调理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：速冻蔬菜、调理菜、酱菜、泡菜、蔬菜制品及各种食用菌菜等；

速食食品：速食米饭、速食汤、速食快餐、方便粥、调理包等速食食品；

QT食材：豆制品、豆制饮品、面制品、杂粮制品及各种新型有机食材；

相关设备：酒店设备、餐饮设备、餐饮信息智能设备、节能厨具、灭菌设备、包装设备、仓储及冷链物流设备等。