盘点南宁品茶海选工作室休闲推荐185-6916-7548微☎️同号学泡茶的旅程：初识盖碗，茶文化博大精深，要想品茗其中的滋味，从学习泡茶开始。对于初学者来说，盖碗是练习泡茶的得力工具。

初识盖碗，其独特的形状和功能就让人眼前一亮。盖碗的碗身、碗盖与碗托三部分紧密结合，犹如一件艺术品。在使用盖碗泡茶时，首先需要掌握的是投茶量、水温以及泡茶的时间。这些看似简单的步骤，实则需要细致的把控和反复的练习。

投茶量的多少直接影响茶汤的口感和浓度。在练习过程中，需要根据茶叶的种类和品质，不断调整投茶量，直至找到最佳的配比。水温的掌握也是一门学问，不同的茶叶需要不同的水温来激发其香气和味道。在盖碗中，通过观察茶叶在热水中的翻滚和舒展，可以判断水温是否适宜。

泡茶的时间同样重要。过长或过短的泡茶时间都会影响茶汤的口感。在练习中，需要细心观察茶叶在水中释放香气的速度和程度，从而掌握最佳的泡茶时间。

用盖碗练习泡茶，不仅可以提高技艺，还能更好地理解茶文化的内涵。每一次泡茶都是一次与茶叶的对话，需要用心去感受茶叶的变化和茶汤的滋味。在这个过程中，人们会逐渐领悟到茶文化的精髓和魅力。

学泡茶的道路上，盖碗是不可或缺的工具。通过不断的练习和探索，人们可以逐渐掌握泡茶的技巧，并享受其中带来的乐趣和满足感。再说说红茶，红茶最早出现在中国，但喝红茶的风潮最早始于英国，或者说英国带动了红茶风靡世界，从1662年葡萄牙公主嫁入英国皇室后，因为带去了红茶，从此红茶开始在英国内开始风靡起来。

1958年，凤庆云南滇红制作出超级工夫红茶，从此在伦敦茶博会上被拍出红茶历史最高价格！中央电贺嘉奖，从此，此茶为国务院外事礼茶。而为了纪念这一时刻，经典58从此开始走入人们的眼里了。

凤牌经典58的茶厂叫云南滇红集团，没错，滇红就是他们创造的红茶，滇红集团的前身是云南省凤庆茶厂，历史可以追溯到1939年，那时候叫顺宁茶厂，创始人是冯绍裘先生，当时这个茶厂非常有竞争力，培养了一大批现在的制茶技术人员，像佛海茶厂（后改名勐海茶厂）、宜良茶厂、复兴茶厂和康藏茶厂，他们厂长都曾从顺宁茶厂技术员中调任。

去购凤庆茶厂注册创建了“凤”品牌，产品先后荣获国家级的各类奖项，直至1996年，凤庆茶厂改制为今天的云南滇红集团，现在也是滇红最大最有历史的知名企业。


滇红集团茶科院自主选育了“云抗10号”抗寒品种，后又育出“清水3号”、“凤庆9号”等国家级茶树良种，外形漂亮，滋味浓强，1986年滇红茶就被作为国礼赠送给来华访问的英国女王伊丽莎白二世。

滇红茶的原料和普洱茶的原料是一样的茶，都是云南大叶种茶树，因此近些年随着普洱茶的上涨滇红茶也开始略有上涨。不过经典58作为定位大众的消费品，也是喝滇红人无法避开的一个茶。

滇红茶的制作经历5道传统工艺，即：采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥，滇红茶包括叶茶、碎茶、片茶、末茶4个大类11个花色，经典58属于直条形叶茶，其色泽黑褐油润，金豪显露，果香明显。

喝茶就该喝经典，干净利落，省心省事。

凤牌经典58就是滇红历史上一枚璀璨的明珠，凤这个商标现在是中华老字号商标了，多次获得国家奖项，凤牌经典58口感清甜，滋味平和，茶汤入口顺滑无苦涩，有花果香，金圈明显，口感醇厚，但冲泡的时候水温不要太高，85度左右为宜，沸水冲泡会发酸。

经典58很好搭配，配上牛奶也非常好喝，现在很多时尚办公室白领喜欢搭配牛奶饮用，喜欢的不妨尝试一下～
很多新手总是抱怨，盖碗太烫手了！一拿盖碗就手抖，手势不好看还容易摔烂，娇嫩的手指被烫得通红。心里老想着，那些老手不怕烫，肯定是因为烫习惯了！