正是春暖花开的季节，各种鲜嫩的水果也都冒出了街头，让水果控们大流口水。可犀利的网友们却提出了疑问：春季吃甘蔗轻易中毒?孕妇吃菠萝会引起激素分泌紊乱?听到这些，大家别焦虑，吃也有道，看看本文就明白怎么健康吃水果了。

　　A菠萝会激素分泌紊乱?

　　眼下菠萝上市，食者甚多。怀孕4个多月的孙女士路过菜市场时看到新鲜的菠萝忍不住买了一个，但邻居却说孕妇吃菠萝对宝宝不好。疑惑之下，孙女士上网查看，有微博称孕妇吃过菠萝以后，会因为菠萝中的蛋白酶出现激素分泌紊乱，引起过敏反应等。吓得孙女士一时不知到底还能不能吃菠萝了。

　　“菠萝其实是好东西，维生素C含量是苹果的5倍，所含的糖、盐及酶有利尿、消肿的作用，而膳食纤维则能帮助肠胃消化，可预防和缓解便秘症状。”消化道科医生说，有的孕妇吃了菠萝反而遭罪，会有嘴唇麻木刺痛、荨麻疹、接触性皮炎等过敏症状，俗称“菠萝病”。这其实是菠萝里的一种蛋白酶在作怪。

　　菠萝怎么吃最安全

　　将新鲜的菠萝切成片或块后，放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，可防过敏。盐水浸泡工夫不要过长，否则会使菠萝丧失保健作用，且盐水浓度也不能太高，稍有咸味即可。

　　或将菠萝放在开水里煮一下再吃。因为菠萝里的蛋白酶在45℃~50℃就开始变性失去作用，至100℃，90%以上都被破坏了。煮过的菠萝口味更独特。孕妇一次恰当地吃一两片能起到补充蛋白质的作用。但不主张一次吃得过多，因为其含有五羟色胺，有收缩血管、降低血压的作用。

　　B吃甘蔗产生严重腹泻?

　　昨日，网友“走钢索的人”发微博称，前几天在路边买了几斤甘蔗回家，吃后没多久就出现头昏、乏力。第二天出现严重的腹泻、呕吐等症状，到医院确诊为食物中毒。