酒店的管理工作是一项很重要的任务,这项任务需要一个有经验,有智慧,管理能力极强的管理者去完成。那么,对于这位管理者来说,在酒店管理过程之中,就不能忽视人事的管理。无论是一家酒店,还是一个企业,人才都是发展的动力,所以对于人事管理工作肯定要谨慎细心。
人事管理的工作有:确定酒店每一部门和岗位所需要的员工数量,选择录用员工,将合适的员工分配到合适的岗位上去,培训员工,对员工进行日常管理,其中包括对员工的工资管理、评估考核管理和奖惩、晋升、辞退等管理。
当然,酒店经营管理还要注意沟通管理。沟通就是指信息传递与反馈的双向交流。酒店管理者需进行有效的指挥与指导,所要做的就是处理信息,做出决策。信息的获得就是通过有效的沟通从上级获得更多的支持,同级的默契合作以及下级的理解与帮助。值得一说的是, 在酒店日常工作中,在员工与员工之间,员工与管理人员之间,宾客与员工之间,常常产生意见不一致的情况,以至因此发生冲突。协调管理就是指酒店管理者及时地发现和分析多种冲突的性质、类型,并选择准确的方法及时加以解决。这点也是特别重要的。
一家酒店的开张本来就需要经营者和管理者们投入特别之多的精力和心思了,一个酒店的运营和管理更是需要投资者和经营管理者们不断的投入更多的心思和精力,也需要管理者们不断的创新和摸索,不断给酒店注入新的生气,使其蓬勃发展。我相信,只要做好管理工作,那么您的酒店的未来,肯定是特别灿烂的。