记忆里的市场总是在有着洋洋洒洒延续几百米的电线，凌乱交织在两侧老房和头顶上的街边。狭小的空间里，摊贩的叫卖声撑起了最热闹的回忆。城市日新月异，一幢幢高楼拔地而起，那样的场景或许再也见不到了，但是鱼肉遍布的摊位中间，掺杂着五金店、干杂店、日用小商品店的宝藏世界依然存在。绵阳西部冷都就如这样光怪陆离

　　的宝藏世界，在这个世界里，你发现的不仅是琳琅满目的商品，也可以品味活色活香的人生百味。

　　绵阳西部冷都实景图

　　中国作为一个饮食之邦，“吃”一直都占据着重要地位。悠久的历史发展形成了她独特的饮食文化，不同的地域又有独具特色的风味流派。大到山珍海味，小到家常便饭，都有属于自己的独特风格。但任何美食都离不开调料，无论是御膳房中的“食神”还是厨房里的师傅，他们之所以能让珍馐美味出现，无非就是“善用调料”罢了。现在，追求丰富的味觉享受个性化的中国人早已摸透各种调料的“性格特点”，通过各种“排列组合”，将它们的滋味，地融入进了食材里。

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　　说起来，我国调味料的发展也经历了数千年，现在的调味料被划分到干货一类，如今全国各地都有很多干货市场，稍稍上心，或许你就可以找到你身边的干货市场。就说绵阳西部冷都吧，除去日用百货一处设立的干杂调味品交易区以外，5号楼还是单独的一处粮油干杂交易区。食盐、酱油、醋、味精、鸡精、料酒、酱料、八角、茴香、花椒、芥末等等应有尽有。丰富多彩的干杂调味料安静的呆在自己的岗位上，散发着自己独有的香味。如此多的调味料聚在一起，说品味“百味”也是在理的。

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　　批发市场，或许在很多从业者眼里，基本上都是小商贩，夫妻店，个体户经营，生意往往做得不大，要么刚刚养活自己；要么就是搞搞小生意。何况绵阳西部冷都是一直以冷链为核心，比起依靠冷链物流的冻品与水产，干杂副食确实较为短板。但什么生意又可以一蹴而就呢？最早的一批经销商大户大部分都是从批发市场里盘个小店创业过来的，随着生意越做越大，逐渐搬离批发市场，独立门户。批发市场里的生意也许刚刚凑合，但在批发市场里做成规模性的商贸企业依然可行。小人物的秀场，未必波澜壮阔，始终认真地过着起起伏伏的生活，这里是所有普通人对话的场所，有着一群平凡但值得被尊敬、努力生活的人。