2011中秋节的临近，月饼销售成了商家们思考的问题，那么，月饼销售技巧有哪些呢?下文就介绍了一些2011中秋节月饼销售技巧，让你的月饼没有存货。

　　同样的月饼，不一样的月饼销售技巧。如何改变传统月饼销售技巧，把更具创意、更具吸引力的月饼销售技巧和更能形成“卖点”的销售模式引入月饼销售，将极大地影响月饼销量。

　　1、提前销售，提前打折。借鉴 “成都造” 的期货销售概念营销模式，今年各地月饼厂商一改往年广告轰炸开路、大量铺货跟进的招式，纷纷采取提前销售、提前打折的营销方式。据广东某饼商的报价表显示，绝大部分品种的折扣点较去年下浮10%左右。另一广东月饼代理商在其促销方案中明确规定，从6月开始，其折扣幅度逐月递减，即6月6折、7月7折、8月8折、9月9折……这与“佳禾”去年推出的“预期销售增值”模式如出一辙。

　　2、捆绑促销。在IT界风行的捆绑销售法，如今也蔓延到了小小的月饼上。在今年商家们推出各种包装精美的月饼礼盒内，有的配有一瓶“迷你”茅台、名贵洋酒，有的配有一盒高档的“铁观音”乌龙茶，还有的干脆在月饼盒内塞上一副沉甸甸的中国象棋。

　　商家摸准了一些顾客的送礼心理，送的是月饼，值钱的是“内里乾坤”，既有人情味，又有真价值，不担心你不收。

　　3、人员促销。就像“啤酒小姐”、“礼仪小姐”、“婚纱小姐”一样，月饼销售也引入了“月饼小姐”促销。有的购物中央，竟有几十位“月饼小姐”同时促销，有的商家还让“月饼小姐” 身披婚纱进行月饼促销。

　　促销小姐重点采取“盯人”策略，对带孩子的年轻夫妻和老人张开“情感促销”。这些“月饼小姐”的收入都是和销售量直接挂钩的，厂家的“提成”也比较高，因此促销特别卖力。只要有顾客前来，立刻就要判断其身份，对哪种月饼感爱好。如对经理模样的推荐高价极品月饼，因为他们买了去送礼，重包装而不重价钱。对一般的市民，则从实惠的角度介绍20元上下的普通月饼。而对看上去较“酷”的新潮一族，则推销那些港台来的新月饼。据悉，这种小姐现场促销的效果还真有用。一家五星级酒店就称他们推出的500多元一盒的“极品月饼”，在大堂内一直卖的不错，这和几位身着古装、气质高雅的“月饼小姐”现场促销有直接关系。

　　4、活动促销：利用一些有趣的活动，往往能为销售造成热烈的人气，并取得极强的现场促销效果。如惠州某商场在9月12日当天举行吃月饼比赛，分为先生组、小姐组和儿童组，吸引了大量消费者参与和观看，在娱乐的同时，也为商场造成了极强的销售气氛。

　　5、抽奖促销：近年来，抽奖活动层出不穷，利用人们的博彩心理，有的商家采取抽奖的方式进行促销。如香港某品牌的抽奖奖品为颇有诱惑力的价值12800元的瑞士产南非钻石手表及价值4500元的新款名牌手机。一些老牌子也纷纷推出一些有趣的竞猜活动，其奖品竟然也价值不菲。

　　6、借古人促销：厦门市中山路一家商厦巧打古人牌，精心设置了一幅据唐朝诗人苏轼的《水调歌头》意境而作的巨画，烘托出月饼的历史文化感，从心理制高点上俘虏了消费者，引得不少顾客驻足观看和解囊购买，在激烈的月饼市场竞争中出奇制胜。

　　月饼的销售技巧，您还有多少?