每逢佳节，餐饮行业都会迎来消费热潮。刚过去的元宵节延续了春节的消费热潮，海底捞相关负责人表示，海底捞元宵节当天接待顾客超180万人次，较去年同期增长约35%，与春节单日客流量最高峰的大年初五趋于相当。在海底捞“闹”着春节最后一场狂欢成为不少消费者的选择。

同时，海底捞外送在元宵节当日也迎来了流量增长。数据显示，元宵节当日海底捞外送全国单量较春节期间日均单量增长115%，2023年海底捞全面升级外送业务，从产品设置、场景打造、个性化服务等多方面打造外送“新供给”，满足顾客“随时随地海底捞”的需求。

随着全面复工，海底捞新一轮的招聘工作也将开始。海底捞已启动供应商集中供给，还通过校企合作实习生项目和自主招聘奖励政策等方式，加快招聘速度。

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