即日起到春节前，广州的朋友们前往亚洲国际酒店即可参与美国龙虾美食节活动，品味来自大洋彼岸正宗、优质的的美国龙虾。

本次美国龙虾美食节在广东亚洲国际酒店7楼中餐厅--亚洲食府举行。餐厅推出了多道菜品，包含老菜脯蒸美国龙虾、春韭红胡椒生焗美国龙虾、茴香鲜淮山炒美国龙虾、沸腾水煮美国龙虾、薄荷沙茶蒸美国龙虾、美国龙虾二吃拼上（日禾酱焗美国龙虾肉和地中海茄汁焗美国龙虾爪）。多道菜品运用丰富食材，融合中式烹调方法，风味十足。

喜食龙虾的朋友都知道，美国龙虾是龙虾届的“佼佼者”。美国龙虾主要分布在美国东北部的沿海到近海深水海域，海水纯净，利于龙虾生长。而且其全年均有供应，能够满足中国消费者的需求。

美国龙虾便于处理，烹饪步骤并不繁复。无论是中式菜系还是西式菜系，都可以找到适宜的烹饪方法。本次活动中，美国龙虾与粤菜烹饪方法相辅相成，以美国龙虾煮麻婆豆腐为例，它选取了美国龙虾，以及“煮”这一粤菜特色烹调方式，龙虾的“鲜”在烹饪过程中被激发，给予食客绝佳的味蕾体验。

美国龙虾生长速度缓慢，六年的时间才能长到约一磅，因此虾肉紧实细腻。如此高品质的美国龙虾得益于纯净的水域和自然的生长时间，这些因素造就了美国龙虾的上乘口感。此外，美国龙虾营养价值也是上佳，它含有健康蛋白质，且低胆固醇、低卡路里，还含有微量元素以及有益健康的维生素物质。食用后能摄取到所需营养和能量，老少皆宜。

除了“自身条件过硬”，美国龙虾的“软实力”也不容小觑。美国东北沿海各州都实行自己的监管政策，对捕捞尺寸和捕捞数量均进行严格限制，并且船长和龙虾经销商必须向政府机构上报捕获量，这些举措令美国整体的龙虾捕捞是可持续的，整个供应链是可追溯的，食品安全得到了保障。除了知名的美国龙虾和大西洋扇贝，美国东北部还盛产生蚝、乔纳蟹以及其它海产。

当前，更多人喜欢食用海鲜，对海鲜的品质要求也逐步提高，营养丰富的海鲜可以在餐桌上“大显身手”。趁着活动，快带亲友走进广东亚洲国际酒店，品味美味营养的美国龙虾吧！

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