建立一个家庭酒吧,有很多种方式。你可以花费成千上万美元购置一套已经成形的设备,也可以买一套宜家式风格的家具亲自动手安装布置,还可与设想师、朋友商议,绘制图纸,建一个风格前卫的家庭酒吧。选一个周末的工夫,与朋友们一起探讨自己的酒吧、调制鸡尾酒,或是夸耀自己珍藏的红酒,每一样都能羡煞旁人。
当然,无论家庭酒吧是何种风格,何等规模,离不开的主角还是酒。各种各样可调配鸡尾酒的基酒,顶级名庄葡萄酒,从酒可以看出主人的性格、生活习性、品位、资历、财力等等。
想要像电影中的某个传奇人物一样坐在吧台前捻动着瓶颈,偶然装深厚?还是只想要一个可以供自己舔舐伤口的地方?又或者仅仅是需要一个:“可以让别人认识、记住自己的地方?”我想,你需要一个家庭小酒吧,可能只是在你的屋子里多了一件家具,却可以为你建立一个自我的避难所,它是家的一部分,却又可以让你远离家,其中的意思你懂得!
家庭私享葡萄酒吧
若在家里的某一个角落建一处专属的葡萄酒吧,那么居室的主人必然是一位爱酒之人,而且对葡萄酒也必然略知一二。选酒自然离不开主人自身的口味偏好,照料来访者的口感也应在考虑之列,所以酒的种类还应当多样化。如若财力答应,能有一两瓶珍藏级佳酿就再好不过了,时不时拿出来把玩、夸耀一番,此情此景着实怡然得意。此外,主人也可根据场合需要来备酒,比如日常餐酒、开胃酒之类可以多备几瓶,甜酒、桃红葡萄酒可以专门为女士留着,对于那些欢腾的泡泡——香槟酒,只待节日聚会的时分,拿出来与大家一起分享⋯⋯仍有空余的酒柜上,该放些什么呢?不如等小酒吧建起来的时分,缓缓斟酌吧。
[BIZMODE]:如何制定预算清单?
[ZL]:预算一般分为两部分:首先是打造酒吧空间的材质选择,特别定制或成品购买价格都会有所差别;其次是酒吧装备的预算,包括酒具、水槽、直饮水、过滤工具、擦洗工具、消毒装备灯光、五金件、电气装备等多项专业考虑,最后,选择什么样的藏酒也是预算的一部分哦。