如果说吃零食是一种习惯，对于小孩来说，吃零食就是一种生活方式，用糖果店张老板的话说，就是只有不吃零食的成年人，没有不爱吃零食的小孩。对糖果生意特别看好的张老板，两年里开了三间糖果店。
近年来，风行东南亚地区的各种零食开始涌入广州，改变了广州零食业的格局，以前广州零食业品种并不丰富，现在来自泰国、马来西亚、菲律宾等地口味新颖的零食极大地丰富了广州零食业的品种，猪松卷、肚脐饼、还有什么大树菠萝干、石榴干、榴莲干等零食在广州大受小孩的欢迎。
成功经验
1、店铺落脚点是关键
选择店铺的店址，是考验一个成功的店铺经营者生意眼光高低的关键，店铺选择错误就会满盘皆输。糖果店面对的消费者主如果小孩，所以店铺可以选在学校附近或者是人流量大的街市上;但如果选人流量大的街道，铺租会比较贵，经营风险也就相应变大。稳健的经营者，选择店铺最好铺租不要太贵。
2、口味决定市场
经营糖果店，口味的选择特别重要。小孩对于零食的口味变化无常，有时喜甜有时喜淡，加上小孩的口味还会跟风，只要学校里有几个小孩买一种零食，其他小孩不管好不好吃，也会跟着买。由于口味的变化无常，经营风险也就随之加大，如果进了一堆口味过时的零食就会造成积压。经营者对口味的判断是决定店铺盈利与否之道。
3、投资与回报
零食店的投资不大，通常有五万元就可以了，装修两万元，进货三万元。张老板的说法是，零食的利润率与食品业的利润基本上差。张老板说他自己的利润有30%左右。
