有这样一个笑话，一位顾客在餐馆吃饭，正喝汤时突然发现汤里有只苍蝇，他气愤地叫老板过来说个清晰。老板立刻把服务员叫来问话，服务员说：“不会吧，汤里的苍蝇我都捞干净了?”

　　当然，现实中像笑话中那么黑心的老板不多，但和那位服务员一样“弱智服务”的却不少，常见的主要以下有三种表现。

　　表现一：把顾客当傻子

　　一些商家以为自己很智慧，总把顾客当傻子哄。我一个朋友去吃鳗鱼火锅，没见多少鱼肉，鱼头倒是不少。这老板也太损了，不明白多出来的鱼头是不是都熬过一遍了。那顾客心理肯定有数，只是怕坏了心情，不跟你一般见识而已。我那朋友说：“走时，老板还说‘欢迎下次再来’，我心理就骂‘那还有下一次?不可能了’!”

　　一只“残疾”的鸡

　　武汉的王先生，在该市一家土家鸡馆宴客，菜端上来后，整只鸡居然只有一只腿。王先生立刻把服务员叫来。

　　“你们的鸡怎么只有一只腿?”

　　“真不好意思，这只鸡有残疾。”

　　“啥?开玩笑吧!”

　　“这只鸡确实生下来就残疾。”

　　“你把我当傻子哄吧!”

　　“你这人怎么蛮不讲理。人这么宝贵的都有残疾，何况是只鸡。”

　　“你不讲理，还是我不讲理，我付足额的钱却给我少一只鸡腿。”

　　在王先生的再三抗议下，服务员才给补了一只鸡腿。

　　这是报纸报道过的一个真事，服务员的解释荒唐可笑，把顾客当三岁孩子哄。其实，有“残疾”的是服务员自己，少了一颗诚信的心。

　　表现二：好事变坏事

　　有些商家喜欢让利折扣，给顾客实惠，这是双赢的事。但在过程中总会有些不舒畅的事出现。某家电连锁大抽奖，一顾客抽中了三等奖，却被商家告知奖品已发完，原是多印了一张奖券。还好在记者的镜头下商家给了这位顾客同等价值的奖品。

　　面对愤怒的顾客

　　在海南创业时的某个夏天的黄昏，严先生和几个朋友去酒吧喝酒。几个人进门时，他被门迎小姐拦住道：“恭喜您先生，您穿的白色衬衫符合我们幸运顾客的标准。您可以免费喝一杯啤酒。”

　　严先生乐坏了，对几个哥们说：“今天我可比你们幸运多了，有免费啤酒喝。”于是严先生坐那儿等，可左等右等不见免费啤酒的影子，而这几个哥们的酒都快喝足了。他有些着急，就把服务小姐叫过来问咋回事。

　　小姐过来，挺有礼貌地说：“先生真对不起，您的衬衫上有白条条，不符合我们的标准。”

　　严先生一听来气了：“我说你啥眼神，大白天的看不清晰，不免费了也不说一声，让我坐着干等，像话吗?这不行，把你们经理叫来。”

　　“先生真抱歉，我明白您喝不起啤酒。不过您看我们这300多平方米的场租费、水费、电费、税费等一天等花好几万呢!要不然就请您免费……”

　　“哦!你们的成本都得算到我头上呀!”一听经理这话，严先生更来气了。

　　打那以后，严先生再没到这家酒吧喝过酒。现实上，顾客愿向你提意见，愿向你发脾气，那说明他给你下次会再来消费的机会。而你蛮横的态度或骄纵的处理都会丢掉这个回头客。

　　表现三：找顾客“麻烦”

　　不少智慧的老板总是想方设法地讨好顾客，就算是顾客错了，也总礼让之;而有的老板是员工错了，还把责任扣在顾客头上，如此“弱智”真实不应当。找顾客麻烦就是找钱的麻烦，你开店、打工就是为挣钱，现在又故意和钱过不去，你说脑子是不是有问题?

　　这个市场环境不缺服务，但缺服务意识和品质，而且这种短缺相当严重。人们为此而怨声载道，投诉不断。他们在抱怨什么?在叫唤真诚而非欺骗、细心而非随意、负责而非造作的服务。商家们也许对此纳闷，如今的顾客怎么变得这么挑剔?其实是他们到了该提高自身服务品质的时分了，不要让“弱智服务”再在顾客面前招摇。